Vanillekipferl

En cette fin d'année beaucoup pensent foie gras et champagne !

Moi cet après midi j'ai decidé de confectionner des petits sablés de Noël avec mon fils.

Pour cela, il faut :

200 g de beurre

2 jaunes d'oeufs

50 g de sucre

100 - 150 g de farine

1 paquet de sucre vanille

100 g d'amandes en poudre

100 g sucre glace

Mélanger la farine, le sucre, la poudre d'amandes,le sucre vanillé et les jaunes d'oeufs.

Pétrissez la pate, la laisser reposer 1/4 d'heure au réfrigérateur.

Sortez la pâte, étalez en couche pas trop fine sur un table farinée et utilisez des emportes pieces ou un verre pour découper les formes.

Déposez les formes sur un papier sulfurisé. les mettre au four 10 a 15 min. (180 ° C) surveillez les.

à la sortie du four les saupoudrez de sucre glaçe.

Bon goûter !

Et avec quelques heures d'avance .... Bonne et Heureuse année 2013